0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

*

Оффлайн SHadY47Автор темы

  • you crazy ??? :D
  • ****
  • 62
  • +3/-0
  • Пол: Мужской
Рыбный карпаччо
« : 07 Март 2009, 14:40:09 »
Вы не можете просматривать ссылки. Регистрация или Вход
Ингредиенты (на 6 персон):
500 г сырого замороженного рыбного филе (подойдут локус, мусар или фарида)
Свежевыжатый сок двух лимонов
Кристаллы морской соли
3-4 капли бальзамического уксуса

Приготовление:
Ножом с длинным гибким лезвием нарезать филе тонкими полупрозрачными ломтиками.
Разложить на блюде таким образом, чтобы ломтики касались друг друга.
Посыпать ломтики солью.
Разрезать лимоны надвое и выдавить на ломтики до погружения в тонкий слой сока.
Сбрызнуть бальзамическим уксусом.
Добавить несколько капель оливкового масла и сразу подавать к столу.
the real slim shady

*

Оффлайн sanyaba

  • сайт просто супееер!
  • *****
  • 121
  • +5/-0
  • Пол: Мужской
Рыбный карпаччо
« Ответ #1 : 13 Октябрь 2009, 16:32:23 »
я неумею готовить мой брактуха повар это для него.