А я гуляш люблю-готовится, правда, почти 3 часа, но оно того стоит: открываешь крышу и ыдызаешь запах тушёного мяса, варёной картошечки, паприки, тмина и ещё сладковатый запах помидорок...ммм...а на вкус-просто блаженство! Всего потребуется обжарить в глубокой сковороде лук с чесноком до прозрачного состояния, добавить мясо, обжарить его со всех сторон слегка, залить водой, довести до кипения, добавить соль, паприку, чёрный перец, тмин, майоран и томатную пасту. тушить 2 часа, добавить картошечку и ещё минут 40 подождать.
Получается и первое, и второе одновременно!))